Платинова Буковина

Квашену капусту любили і в давні, і в наші часи, а рецепт передавали з покоління в покоління.

Як врятувати надто кислу квашену капусту: кухарська хитрість

Але іноді трапляється прорахунок – страва виходить надто кислою. Досвідчені господині не поспішають викидати капусту, а виправляють смак частування.

Навіть дуже кисле блюдо можна врятувати. Досвідчені кухарі та вмілі господині знають один трюк, який допомагає зробити їжу їстівною.

Як виправити кислу капусту

1. Спочатку потрібно злити весь розсіл, а саму капусту ретельно промити.

2. Потім капусту добре просушити.

3. Далі страву знову відправляють у банку чи інший посуд. Капусту заливають свіжою водою, а потім додають цукор, сіль та кислоту.

Ще в блюдо можна покласти цибулю і влити трохи олії.

Занадто кисла капуста виходить у тому випадку, якщо її перетримали в теплі. Кажуть, що чим більше страва кисла, тим корисніше. Хто із цим твердженням не згоден, виправляє так, як більше подобається.

Платинова Буковина, Чернівці

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Почти 80% французов не поддерживают деятельность Макрона на посту президента Вместе с тем, популярность премьер-министра Франции Франсуа
- 28.01.2025 10:48

Как правильно тушить капусту Как легко и вкусно потушить капусту: три простых рецепта
- 27.01.2025 17:41

Что добавить в котлеты, чтобы не развалились и были сочнее? Идеальный ингредиент для рыбных котлет: сочность и форма без компромиссов
- 27.01.2025 15:50

Онлайн-медиа в Украине обяжут удалять негативные комментарии о власти В Украине был принят законопроект, предусматривающий новые
- 27.01.2025 12:51

Онлайн-медіа в Україні будуть видаляти негативні коментарі про владу В Україні було ухвалено законопроєкт, що передбачає
- 27.01.2025 12:48

79% громадян Франції висловили незадоволення діяльністю президента Емманюеля Макрона Згідно з цими даними, лише 21% респондентів схвалюють політику
- 27.01.2025 09:49

Домашняя сгущенка ТОП-3 лучших рецепта Магазинная сгущенка – это удобно, но не всегда качественно
- 26.01.2025 15:46

Рецепт печенья Орешки - правильный рецепт Как приготовить правильные печенья Орешки?
- 26.01.2025 14:57

Лукашенко проголосував на виборах президента Білорусі Вибори в Білорусі: ключові події та суспільні настрої
- 26.01.2025 11:08

Выборы в Беларуси: ключевые события и общественные настроения Выборы в Беларуси традиционно вызывают
- 26.01.2025 10:24

Всі новини