В Чикаго работает ресторан со слепым поваром
- 17.01.2015 12:42
Шеф-повар из Чикаго по имени Луара Мартинес страдала от рака глазной сетчатки, из-за чего она лишилась зрения. Однако это не помешало ей открыть собственный ресторан под названием La Diosa, где подают блюда мексиканской и французской кухни.
Луиза решила посвятить кулинарии всю свою жизнь, так как готовить ей нравилось с малых лет. В 2010 году она окончила чикагский колледж Le Cordon, после чего отправилась на стажировку к ресторатору Числи Троттеру. Однако уже осенью 2013 года Мартинес осталась без работы из-за того, что Троттер скончался.
Девушка отметила, что испытывала огромные сложности с поиском нового места работы из-за потери зрения еще в детстве, потому приняла решение открыть собственный ресторан. Мексиканка имеет отличное чутье, благодаря которому с сочетанием специй она может создавать удивительные блюда. По ее словам, богатое воображение приходит на подмогу в кулинарном деле.
Открытие ресторана состоялось 16 января. На кухне Лауре помогают члены ее семьи - мама и супруг. Приготовлением еды мексиканска занимается с огромной осторожностью и вниманием, и в этом ей помогате моральная и физическая поддержка ее родных.
Коментарі (0)
Другие новости:
- 11.04.2026 15:05
Які помилки з технікою найчастіше трапляються під час нового ремонту
Новий ремонт часто сприймають як етап, коли головне
- 11.04.2026 13:36
Російська дезінформація перед виборами в Угорщині: як намагаються вплинути на підтримку Орбана
Напередодні парламентських виборів в Угорщина активізувалися
- 10.04.2026 18:21
- 10.04.2026 12:22
ЄС збільшив закупівлі російського газу. Чому це відбувається?
У першому кварталі 2026 року країни Європейський Союз суттєво
- 09.04.2026 23:33
Жорстокий інцидент у Гостомелі: в магазині Фора вбили собаку
За попередньою інформацією, собака перебував на території або
- 07.04.2026 23:10
У Чернівцях новобудови перевищили $1000 за м2
Первинний ринок: попит зростає, ціни змінюються нерівномірно
- 02.04.2026 23:49
.jpg)
Підсумок подій тижня 6-12 квітня
Супертанкери знову в Ормузькій протоці після перемир’я