Советы от Ревизора: Как выбрать ресторан к свадьбе (фото)
- 18.10.2013 15:56Ольга Фреймут как знаток ресторанов, решила поделиться секретами о том, как правильно выбрать к свадьбе ресторан.
В первую очередь, отмечает Ольга, нужно выбрать ауру ресторана, оценить его месторасположение, и пообщаться с хозяевами заведения. Оля упомянула, как выходила замуж ее сестра Юля (свадебный банкет организовали в одном из ресторанов Ивано-Франковска, и его ревизия была показана по "Новому каналу"). Ольга поделилась, что впечатления были не очень приятными, однако эксперимент состоялся. Вероятно, если бы в ресторане знали, что банкет будут делать для нее, то возможно, постарались бы больше.
Также ревизор подчеркнула, что ресторан должен отображать своих хозяев, и именно поэтому с ними важно познакомиться. Также нужно поставить на кухне своего человека, который точно проконтролирует, из чего будут готовить блюда, и как это будет делаться. Часто случается так, что на банкетах готовят много лишнего.
Также стоит оценивать место для свадьбы, чтобы было просторно, потому что если погода испортится, гости во дворе не потанцуют, а в зале ресторана может быть тесно. Это грозит испорченной свадьбой. Ольга подчеркнула, что для свадебного банкета очень важен простор, правильная аура, и конечно же, чистота.
Отвечая на вопрос о разнообразии кухонь, Ольга отметила, что ее привлекает лаконичное меню, и она против смешения стилей.
Ольга очень хрупкая, так как не ест после шести, и в "Аристократе" она выпила кофе, который оценила по достоинству. Впрочем, после ей все же пришлось отведать фирменное блюдо - телятину "Граф Орлов".
Гастрономической столицей Украины Ольга неожиданно назвала Днепропетровск. Среди заведений западной Украины предпочтение госпожа Фреймут отдает Radisson Blu в Буковеле. Она отметила, что там очень хорошо поставленное и модное меню, с отличной линией завтраков. Всего 140 позиций. Шеф-повары очень заботятся о свежести продуктов. Вспомнила Ольга странную любовь ресторанов к замороженным продуктам - почему не готовят блюда из украинской форели, к примеру, а используют привозную замороженную дораду или тиляпию.
Ольга отмечает, что хорошие рестораны есть, и их нужно поддерживать. Она призвала всех быть сознательными посетителями ресторанов, заходить хотя бы на чашку кофе или на салатик. Она подчеркнула, что ресторанная культура очень важна, и жалеть на это денег не стоит. "В ресторані ти можеш повністю розслабитися, забути про хатню роботу і насолоджуватися життям", - отмечает Ольга, и с ней нельзя не согласиться. А мы предлагаем вам просмотреть фоторепортаж. Больше интервью и фото смотрите здесь.
Коментарі (0)
Другие новости:
- 21.11.2024 14:56
- 15.11.2024 13:14
- 15.11.2024 12:27
- 08.11.2024 11:46
- 31.10.2024 11:40
- 30.10.2024 09:01
- 29.10.2024 16:37
- 29.10.2024 09:25