Платинова Буковина

Для приготування традиційної страви "Качка з яблоками" вам знадобиться качка приблизно вагою 2-4 кг, яблука кислих сортів, картопля - на смак, зубочистки, і гарний настрій.

Приготування:

1. Гарненько промийте качку.

2. Очистіть всю поверхню качки від пір'їнок і волосків - для цього можна обсмаліть качку на вогні або вищипнути кожне пір'ячко, або можна протерти качку вологою тканиною, посипаною борошном.

3. Приготуйте яблука: помийте і очистіть їх від серцевини. Поріжте яблука на 4 частини.

4. Наповніть качку яблуками, щільно укладаючи яблука:

5. Після того, як наповнена качка яблуками, зубочистками (можна зашити щільною ниткою) сколите обидві сторони черевця качки, не залишаючи відкритих місць.

6. Не перевертайте качку черевцем вниз для запікання.

7. Коли качка печеться, навколо неї дуже смачно готується картопля. Пропонуємо вашу качку по периметру всього деко обсипати картоплею та яблуками - картопля відмінно запечеться і придбає незвичайний смак і аромат. І це буде дуже доречно: вам не доведеться готувати окремо картоплю вашим гостям як гарнір для інших страв.

8. Ставимо деко з качкою в духовку на 3-4 години, при t 200^о не забуваючи поглядати на жир, що стікає з качки: їм потрібно періодично поливати качку, якщо стече багато жиру - злити жир в посуд ложкою.

Качка готова! Приємного апетиту!

Сусанна Вкусняшка

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Як відновити диплом, якщо ви за кордоном?
- 28.08.2025 12:50

Чоловікам 18–22 років дозволили виїзд за кордон: що відомо про нову норму Які документи потрібні для виїзду?
- 28.08.2025 11:43

Протеїнові коктейлі: чому вони небезпечні для зубів і як зменшити шкоду? Протеїн – це лише добавка, а не заміна їжі
- 27.08.2025 10:41

Шкідливість протеїнових коктейлів для зубів: який протеїн шкідливіший для зубів? Вплив протеїнових коктейлів та гейнерів на здоров'я зубів
- 27.08.2025 09:34

Бонусы казино: как получить максимум от игровых предложений Как использовать бонусы казино с максимальной эффективностью
- 26.08.2025 16:44

Корисні солодощі: прихована загроза здоров'ю зубів Чому «корисні» солодощі шкодять зубам
- 26.08.2025 14:50

Росія вдарила по шахті ДТЕК: є жертви та поранені Унаслідок атаки загинув один працівник підприємства, ще троє
- 26.08.2025 13:21

У Чернівцях відкрили безкоштовне навчання для жінок-підприємиць: Твій бізнес в телефоні У кожному місті буде сформована група з 20 учасниць, для яких участь у
- 26.08.2025 10:37

Що таке моя IP-адреса IP-адреса: що це таке, як її знайти та змінити
- 26.08.2025 10:04

Полезные сладости: скрытая угроза для здоровья зубов
- 25.08.2025 20:48

Всі новини